样品名称：乙酸丁酯（Butyl acetate）
概括说明：
分子式为C6H12O2，相对分子质量116．16。天然存在于老姆酒、苹果、香蕉、葡萄、木瓜、桃子、梨、草莓、西红柿、白兰地、可可豆、咖啡豆中。
主要成分：
理化性质：无色液体，微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂，沸点 126－127℃，相对密度d204 0．882，折光率n20D 1．3940。具有强烈的水果香气，近似于梨、香蕉香气，留香短暂，扩散力强
用途：主要用于调配菠萝、杏、桃子、香蕉、苹果、草莓、浆果、梨、奶制品等食用香精。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为10－32mg/kg，口香糖中可到220mg/kg。 ------百检网分析检测
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