蛹虫草是寄生在鳞翅目和鞘翅目等昆虫蛹体上的真菌,主要分布在我国东北、华北、西北等地区,又称北虫草、北冬虫夏草。北虫草的药理功能体现在延缓衰老、抗疲劳和耐缺氧,提高人体免疫功能,抗癌作用,抗菌抗病毒作用和保护心脑血管系统。在药化药理和临床实验中被证明可作为冬虫夏草的重要人工替代品之一。 从采集的野生蛹虫草分离纯化培养的菌种,现已研制成功大米栽培蛹虫草和工厂化大规模生产技术。为了进一步开发蛹虫草,满足人们及市场对药品和滋补保健品的需求,对人工栽培的蛹虫草子实体主要化学成分进行测定分析显得尤为重要。 人工栽培的蛹虫草子实体主要有效化学成分:核苷类化合物(虫草素、腺苷、鸟苷、尿苷、肌苷)、虫草多糖、虫草酸的含量和SOD酶活接近和高出冬虫夏草的含量,而且各种氨基酸的含量也非常丰富。人工栽培的蛹虫草和野生冬虫夏草含有的各种化学成分和含量基本一致,营养成分齐全,含量丰富。可见两者的营养价值和药用效果也基本一样。蛹虫草比冬虫夏草易于人工大量栽培,蛹虫草完全可以替代冬虫夏草用于医药和滋补保健品上开发应用。