样品名称:乙酸苄酯(Benzyl acetate)
概括说明:
亦称醋酸苄酯,乙酸苯甲酯,分子式为C9H10O2,相对分子质量150.18。天然存在于依兰依兰、苦橙花油、茉莉、风信子、晚香玉、橙花、苹果、覆盆子、红茶、红酒、丁香、威士忌、樱桃中。
主要成分:
理化性质:无色液体,不溶于水和甘油,微溶于丙二醇,溶于乙醇。熔点-51℃,沸点216℃,相对密度 d2041.0400,折光率n20Dl.5010~l.503O。具有茉莉、铃兰花香、粉香及水果香
用途:在茉莉、栀子、白兰、风信子香精中起主香剂作用;作为协调剂应用在玫瑰、橙花、铃兰、依兰依兰、紫丁香、金合欢、香石竹、晚香玉等日用香精中;也可应用于香蕉、杏仁、樱桃、苹果、菠萝蜜、草莓、葡萄、覆盆子、桃、
用量: 在较终加香食品中的建议用量为7~760mg/kg。 ------百检网分析测试