样品名称：鸢尾油（Orris oil）
概括说明：
鸢尾为鸢尾科、鸢尾属，多年生草本植物。主产于意大利、法国、摩洛哥、印度以及中国的浙江、云南、河北等地。把鸢尾根茎水洗、切片、晒干、打包，于通风处储存2～3年，用水蒸气蒸馏，得鸢尾油，也叫鸢尾凝脂，得油率为0．2％～0．3％。在室温下，鸢尾油为浅黄至棕黄色固体，相对密度d20200．912~0．929，折光率20D1．480～1．495，熔点38～50 ℃，酸值175～235。
主要成分：鸢尾酮、十四烷酸、苄醇、芳樟醇、香叶醇、癸醛、苯甲醛、糠醛、苯乙酮、丁二酮、丁香酚、苯甲酸等。
理化性质：具有紫罗兰香气。
用途：作为定香剂，用来调配紫罗兰、金合欢、紫丁香、风信子、晚香玉、玫瑰、铃兰等日用香精，用于高档香水、香粉、化妆品的加香。也可微量用于覆盆子、草莓、 桃子等食用香精中。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为0．5～10mg／kg。 ------百检网配方分析
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