样品名称：乙酸顺式－3－己烯酯（cis－3－Hexenyl acetate）
概括说明：
亦称乙酸叶酸酯，分子式为C8H14O2，相对分子质量142．19。天然存在于苹果、番石榴、热带水果中。
主要成分：
理化性质：无色至浅黄色液体，几乎不溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂，沸点66℃／2．13kPa，相对密度d20201．898～0．905，折光率n20D1．424～1．430。具有新鲜清甜水果香，并有?
用途：
用量： 在较终加香食品中的建议用量为0．4～O．5mg/kg。 ------百检网配方检测
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