五氟化碘可作为氟化剂,催化剂,半导体制造的蚀刻剂等,具有生物体顺应性和生物活性,是用来制备分解全氟碘烷碘化物的调聚剂。在加热时,能腐蚀如皮肤、玻璃等。与无机化合物碳化,同时迅速熄灭;遇酸、碱会分化;遇水生成氧、氟化氢和游离碘,产生剧烈的水解反响;与磷、硫、铋、硅、砷、钨等反响生成氟化物。作为通用的强氧化剂和氟化剂,在无机分解中具有主要的感化。主要用于分解含氟织物整顿剂的质料全氟碘烷。 氟化剂的键低于五氟化氯,但反响活性反而更高。而且反响活性过于猛烈,以致于钠可以产生钝化反响。不容易被氧化的物资与溴反应后即产生自燃。高晶格能化合物与氧化镁也能够直接反响,氧原子被直接氧化为单质氧放出。