昨天，省食药监局发通告称，陕西省10月共抽检各类食品样品1912批次，其中检验项目合格的样品1860批次，不合格样品52批次，样品合格率为97.3%。
在抽检发现问题的52批次不合格样品中，检出其他微生物超标36批次，主要包括餐饮食品、糕点、方便食品及糖果制品，检出菌落总数及大肠菌群超标;检出超范围超限量使用食品添加剂10批次，主要包括糕点和淀粉及淀粉制品，检出铝的残留量超标;检出农药残留超标2批次，主要是新鲜蔬菜，检出甲基对硫磷等杀虫剂超标;检出致病性微生物2批次，主要是餐饮自制肉和自制饮料，检出金黄色葡萄球菌;检出品质指标不达标2批次，主要包括食用油和调味品，分别检出溶剂残留量超标和谷氨酸钠不达标。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管局已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。同时各级食药监局将加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
来源：西安日报
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