牛肉检测范围
冻鲜牛肉、牛肉干、地方特产牛肉、牛肉制品、牛肉罐头等。
牛肉检测项目
水分、新鲜度、过敏原、质量真假检测、微生物等，其他检测需求可以提交给我们研究所工程师
牛肉检测标准
GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉
GB/T 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐头
GB/T 25734-2010 牦牛肉干
GB/T 20748-2006 牛肝和牛肉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉
GB/T 20758-2006 牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20742-2006 牛甲状腺和牛肉中硫脲啼啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴噬、硫基苯并咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
QB/T 1363-1991 红烧牛肉罐头
NY/T 676-2010 牛肉等级规格
SB/T 10757-2012 牛肉汁调味料
以上为部分牛肉检测标准，您可以指定其他的标准和实验方法，如没有检测标准工程师可以帮您推荐相应的检测标准。
