莲蓉月饼检测报告SB/T10562标准

百检网 2021-09-30
莲蓉月饼SB/T10562标准检测报告办理机构?百检网检测机构是一家拥有CNAS/CMA权威认证资质的第三方检测机构,公司拥有认证检测所需的实验室,可以帮助客户检测相应的产品,出具相应的检测报告与认证证书,全程一条龙服务。
莲蓉类以小麦粉等谷物粉或植物粉、糖浆、食用植物油等为主要原料制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋、烘烤(或不烘烤)等。包裹以莲子为主要原料加工成馅的月饼。除油、糖外的馅料中,莲籽含量的质量分数为****,为纯莲蓉类;莲籽含量的质量分数不低于60%,为莲蓉类。
检测报告由请办理流程
1.向百检网检验提交产品质检申请表,并将需要进行质检的产品打包准备好
2.机构会安排专人与你取得联系,沟通质检的物品检测项目、标准、流程、周期、费用等事宜
3.将打包好的物品(2件)寄送到机构实验室
4.机构收到样品之后会在3-5天的时间内检测完毕并出具报告
5.可在相应机构的通过报告编号等查询报告真伪。
月饼感官要求
形态:块形整齐,花纹清晰,无破裂、露馅、凹缩、塌斜现象。不崩顶,不拔腰,不凹底色泽:表面光润,饼面花纹呈麦黄色,腰部呈乳黄色,饼底部呈金黄色,不青墙,无污染
果仁类:饼皮细密,皮馅厚薄均匀,果料分布均匀,无大空隙,无夹生组织
蓉沙类:饼皮细密,皮馅厚薄均匀,皮馅无脱壳现象,无夹生
果仁类:饼皮松酥,有该品种应有的口味,无异味
蓉沙类:饼皮松酥,有该品种应有的口味,无异味
杂质:正常视力无可见杂质
月饼检测标准:
GB/T191包装储运图示标志
GB317白砂糖
GB1355小麦粉
GB/T1532花生
GB2716食用植物油卫生标准
GB2730腌腊肉制品卫生标准
GB2748鲜蛋卫生标准
GB2749蛋制品卫生标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB/T5737食品塑料周转箱
GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品
GB7099糕点、面包卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8937食用猪油
GB10146食用动物油脂卫生标准
GB/T10458荞麦
GB/T11761芝麻
GB13104食品安全国家标准食糖
GB14884蜜饯卫生标准
GB14963食品安全国家标准蜂蜜
GB16325干果食品卫生标准
GB16326食品安全国家标准坚果与籽类食品
GB/T18357地理标志产品宣威火腿
GB/T20883麦芽糖
GB/T21270食品馅料
GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品
GB/T23780糕点质量检验方法
GB/T23812糕点生产及销售要求
NY1506绿色食品食用花卉

百检网检测技术有限公司(Shenzhen CTB testing technology Co., LTD,英文简称“CTB” )是一家主要从事电子及电器产品安全(LVD)、电磁兼容(EMC)、重金属和有害物质分析测试和认证(RoHS、REACH、卤素和偶氮)以及无线电通讯认证测试机构,电话:400-101-7153

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