食品安全管理体系认证ISO 22000

百检网 2021-10-09
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ISO22000 食品安全管理体系认证

随着当前食品安全事故的频发,我国食品安全生产面临着严峻的考验,从农田到餐桌整个供应链的每个环节都面临产品安全性、品质可靠性、提高效率的挑战。在法规和消费者的双重严密监督下,食品和农产品的质量安全生产越发受到广泛关注。

食品安全管理体系标准 GB/T 22000标准是一种建立在前提方案(PRP)和HACCP计划基础之上控制危害的预防性体系,是目前世界上*具权威的食品安全质量管理体系标准。ISO 22000基于ISO 9000质量管理体系架构,运用HACCP原理于整个体系,以食品安全危害分析为核心,实施HACCP计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。

适用范围

ISO 22000作为食品行业**国际质量标准,服务于全食品产业链,适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商,亦适用于本标准与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。

 申请条件

  (1)依照食品安全管理体系建立了管理体系,就是你公司有相应的文件:手册、程序文件、HACCP计划、记录表单等;

  (2)按照体系文件运行至少三个月,就是公司可以提供体系运行至少三个月记录,提供内部审核和管理评审的记录等;

  (3)并对体系运行过程绩效指标有记录和分析;

  (4)生产许可证(必须有)。

相关标准

根据国家认监委的文件说明,在中国,食品安全管理体系认证特指以GB/ T22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》和专项技术规范为认证依据的认证制度。

食品安全管理体系认证专项技术规范目录
1
GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
2GB/T 27301 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
3GB/T 27302 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求
4GB/T 27303 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求
5GB/T 27304 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
6GB/T 27305 食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求
7GB/T 27306 食品安全管理体系 餐营业要求
8GB/T 27307 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求
9CNCA/CTS 0006——2008A(CCAA 0001-2014)食品安全管理体系 谷物加工企业要求
10CNCA/CTS 0007——2008A(CCAA 0002-2014)食品安全管理体系 饲料加工企业要求
11CNCA/CTS 0008——2008A(CCAA 0003-2014)食品安全管理体系 食用油、油脂*其制品生产企业要求
12CNCA/CTS 0009——2008A(CCAA 0004-2014)食品安全管理体系 制糖企业要求
13CNCA/CTS 0010——2008A(CCAA 0005-2014)食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求
14CNCA/CTS 0011——2008A(CCAA 0006-2014)食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
15CNCA/CTS 0012——2008A(CCAA 0007-2014)食品安全管理体系 蛋及蛋制品生产企业要求
16CNCA/CTS 0013——2008A(CCAA 0008-2014)食品安全管理体系 糕点生产企业要求
17CNCA/CTS 0014——2008A(CCAA 0009-2014)食品安全管理体系 糖果类生产企业要求
18CNCA/CTS 0015——2008A(CCAA 0010-2014)食品安全管理体系 调味品、发酵品生产企业要求
19CNCA/CTS 0016——2008A(CCAA 0011-2014)食品安全管理体系 味精生产企业要求
20CNCA/CTS 0017——2008A(CCAA 0012-2014)食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求
21CNCA/CTS 0018——2008A(CCAA 0013-2014)食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求
22CNCA/CTS 0019——2008A(CCAA 0014-2014)食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求
23CNCA/CTS 0020——2008A(CCAA 0015-2014)食品安全管理体系 食用酒精生产企业要求
24CNCA/CTS 0026——2008A(CCAA 0016-2014)食品安全管理体系 饮料生产企业要求
25CNCA/CTS 0027——2008A(CCAA 0017-2014)食品安全管理体系 茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求
26CNCA/CTS 0010——2014(CCAA 0018-2014)食品安全管理体系 坚果加工企业要求
27CNCA/CTS 0011——2014(CCAA 0019-2014)食品安全管理体系 方便食品生产企业要求
28CNCA/CTS 0012——2014(CCAA 0020-2014)食品安全管理体系 果蔬制品生产企业要求
29CNCA/CTS 0013——2014(CCAA 0021-2014)食品安全管理体系 运输和贮藏企业要求
30CNCA/CTS 0014——2014(CCAA 0022-2014)食品安全管理体系 食品包装容器及材料生产企业要求


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