发酵酒中农药残留的检测

检测概述 

食品中农药残留指农药使用后残存于食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称农作物，以蔬菜和水果受污染严重。目前，我国农药需求量在世界范围内排名，已成为全球第二大农药使用国，特别是对生长期短的蔬菜、瓜果类食品来说，由于虫害多，超量施药，造成农药残留超标现象日渐加重。如此以来，中国的果蔬、肉类、生鲜均逃不过大量农药(兽药)侵袭。

检测项目及依据标准 

中科国联湖州质检研究院有限公司（简称：中科国联），是一所综合性第三方检测服务机构，公司从2011年成立伊始，便将“崇尚科学、追求真理、见证公平”作为自己的核心价值观念，一步一个台阶，以学术研究推动科研创新，以科技强企赢得广泛认同，以不懈的努力铸就了良好的企业品形象和社会公信力，更以海纳百川的气度聚集了一大批行业精英，为社会经济发展筑起了一面金色护盾。