春节购买坚果选“三只松鼠”还是“洽洽”呢—

鼠年春节即将来临，各大电商平台的年货大战又将打响，休闲食品作为热门产品，其各大品牌的销售情况一直受人关注。

日前，坚果巨头“ 三只松鼠 ”发布公告称，2019年1月1日至12月3日，三只松鼠线上与线下全渠道成交额突破100亿元（含税）。这家突破百亿大关的上市公司位于安徽芜湖，一度**了全网的坚果产品潮流，其一举一动常能引发业界热议。

无独有偶，在休闲食品行业，安徽还拥有另一家上市公司：洽洽食品。作为成立于2001年的“老品牌”，它以传统炒货起家，但搭上了“坚果”这一行业顺风车。

破百亿后的隐忧：第三季净利雪崩贴牌+加工路在何方？

12月3日，三只松鼠宣布突破百亿大关。据公开消息，三只松鼠是休闲零食领域**成交额达百亿的企业。

虽然三只松鼠曾强调他们对政府补助“不存在重大依赖”，然而业内称，三只松鼠成立之初，这些政府补助对其利润来说帮助不小。据媒体报道，在2014年，三只松鼠利润总额为负，共亏损1417.4万元，而当年的政府补贴为1301.36万元，若没有补贴则亏损更大。2015年，三只松鼠开始盈利后，政府补助占其当年总利润的44.33%。此后三年，政府补助占其当年总利润比重逐年上升。

因为采取代工+贴牌的模式，三只松鼠不免遇到食品安全问题。三只松鼠的供应商不是自己的工厂，食品安全的监管能力会有所减弱，因此在监管方面，三只松鼠需要投入更多的成本。

据媒体报道，三只松鼠的招股书中，仍存在15起尚未了结的诉讼，其中14起是作为被告，而这些涉诉案件大都与其产品质量有关。食品安全可以说是食品企业的命门所在，面对危机，三只松鼠不断做出反应。据了解，三只松鼠公司内部成立了一级质量中心，下设供应商质量管理、自有工厂质量控制、物流仓储质量管控、线下门店食品安全管理、专业检测、质量标准及数字化管理等六大职能板块，围绕业务发展质量水平、产品风险级别、用户体验等多环节制定了立体质量目标。

老牌子年轻化：洽洽征战坚果市场却深陷食品安全漩涡

作为2001年成立的老品牌，被称为“炒货**股”的洽洽成绩不俗。10月18日，洽洽食品发布三季报，公司前三季度实现净利润4亿元，同比增加32.27%。另外，洽洽的第三季度净利润为1.8亿元，同比增长37.79%。

洽洽虽然因正确的战略路线利润见长，但是也不免陷入食品质量安全的漩涡。

今年8月，洽洽食品两登监管部门的检验“黑榜”：广州市市场监督管理局发布2019年第9期食品安全监督抽检信息，16批次不合格的食品中，有一批洽洽食品焦糖瓜子被检验出霉菌检出值超标；而仅在几天前，北京市市场监督管理局曾对外发布2019年第34期食品安全监督抽检信息公告，洽洽瓜子又曾因二氧化硫残留超标而遭曝光。一时间，洽洽食品因食品安全问题被推上风口浪尖。

洽洽食品对此作出回应：霉菌检出值超标系经销商因春节货源紧张，从非洽洽食品供货渠道购入产品应急，购进时产品已经存在受潮变形、漏气等明显缺陷，是导致霉菌项目不合格的原因。对于二氧化硫残留量不达标，表示此次不符合的争议很大，继续与监管部门和协会沟通。

业内人士称，虽然洽洽食品是有深厚积淀，但如今坚果市场竞争激烈，洽洽的市场份额受到强烈挤压，频频爆出的食品安全问题将会对消费者的信心产生*大冲击。想要走的更远，洽洽在把关上需要做出更多。

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