在工业生产中,消泡剂常用于产生泡沫的区域,消除生产过程中产生的有害泡沫。在使用消泡剂的过程中,我们可能会遇到许多问题。今天,让我们总结一下下面的问题。
一、消泡剂浑浊
消泡剂于体系中不是以溶解的状态存在的,一般是悬浮在体系中,因此选用的疏水颗粒、硅油、疏水颗粒的用量和成色就至关重要,这样造成了消泡剂的性能千差万别,但是只要消泡效果好、抑泡时间长就没有多大问题。
消泡剂于体系中不是以溶解的状态存在的,但通常悬浮在体系中。因此,疏水粒子、硅油和疏水粒子选用的数量和颜色是非常重要的,这导致消泡剂的性能产生*大的差别,但只要消泡效果好,消泡时间长,就没有问题的。
二、消泡剂抑泡时间
消泡剂中硅油的性质决定了消泡剂的消泡时间。硅油的用量决定了消泡剂在系统中的使用时间。消泡剂的粒径决定了消泡剂的耐过滤性。如果粒径过大或消泡剂混合不充分,则导致消泡剂被过滤掉。用于污水处理的消泡剂将经过多次过滤,如果消泡剂在过滤过程中被过滤掉,会对消泡和泡沫抑制产生影响。
三、消泡剂的失效
酸碱稳定性问题,如果消泡的耐酸碱性不好使硅油分解,从而导致消泡剂失效;某些化学成分使硅油溶解到体系中,这样消泡剂不再有消泡的作用,而是作为一个表面活性剂存在体系中,体系的泡沫会比没加消泡剂的时候更多。
正确使用消泡剂可以起到事半功倍的效果,市场上的消泡剂种类繁多,常见的有发酵用消泡剂、污水处理消泡剂、有机硅消泡剂、纺织印染消泡剂、聚醚消泡剂等。所以必须根据行业及应用体系选择合适的消泡剂,只有这样体现出来的效果才会更加的明显。
四、列举消泡剂
消泡剂主要是在加工过程中为降低表面张力,消除泡沫的物质。泡沫的产生大多是在外力作用下,溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界入形成气泡并上浮,或者有如明胶、蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。在食品加工时,如发酵搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡,影响正常操作的进行,必须及时消除或使之不致产生。
消泡剂大致可分两类:一类能消除已产生的气泡,如乙醇等;另一类则能抑制气泡的形成,如乳化硅油等;目前我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
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