购买儿童食品，你会查看配料表吗？

图案卡通、颜色鲜艳，只要包装上打上了“儿童”的名头，身价就能翻上好几倍，还颇受家长们欢迎。如今，相对于普通食品，很多家长都倾向于给孩子购买儿童食品，认为更符合孩子成长发育需要。那么，儿童食品真的更适合儿童吗？

       8日，在武昌徐东一家超市，记者看到，一面货架上摆满了包装各异的儿童食品，有饼干、糖、饮料等。这些儿童食品大多在显眼处标有“含多种儿童成长必需的营养元素”、“不含添加剂”等字样，相比普通食品，价格也普遍高出一大截。

       记者拿起一瓶儿童减盐酱油看到，食用方法写着：“宝宝辅食调味，成人亦可”。成分表标注的钠含量为每10毫升500毫克，与不少普通酱油差别不大。记者查询食品营养标签的国家标准，发现每100克或100毫升食品中，钠的含量小于或等于120毫克才属于“低盐”。

       另一款儿童榨菜，包装上标有醒目的“儿童”字样。记者注意到，营养表上注明的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等，含量与普通榨菜大同小异。而所含的辣椒红、柠檬黄等添加剂含量甚至高于普通榨菜。

       一款售价8.9元的儿童钙铁锌面条，净含量280克。记者找到同品牌普通装面条，750克仅售4.9元，配料表与儿童版一模一样，营养成分上看不出来有何区别。

       记者走访发现，儿童牛排、儿童水饺、婴幼儿零食等产品，也多停留在“少盐、少糖”等字眼上，而实际成分列表中的各类添加剂并不少。对于消费者而言，外包装或广告词俨然成为其获取产品信息的*大来源，关注和比对具体成分者少之又少。“我之前很喜欢买儿童食品，想着价格这么高，肯定营养更丰富。”在汉口后湖一家超市，消费者顾女士表示，家里宝宝两岁了，从添加辅食开始，她就一直买的是儿童食品。后来有次无意中查看了配料表，才发现与普通食品并无两样，“好多都是噱头，感觉之前买儿童食品的钱不少就是交了‘智商税’。”此后，她再买类似食品，都会特地查看配料表作比较。

       2019年4月，中国青年报社会调查中心对2003名受访儿童家长进行的一项调查显示，84.8%的受访家长更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品。有近一半的家长对市面上的“儿童食品”不放心。但目前针对儿童的专属类食品，国家并未出台具体标准。

       那么，在选择儿童食品时，有哪些需要注意的呢？

       华中农业大学食品科技学院谢定源副教授介绍，其实，家长不必过度追求给孩子购买所谓“儿童食品”。在购买时，多观察食品配料表才是王道，“与食品的营养成分表相比，其食品配料表才是真正能判断食品健康关键的部分。”

       谢定源建议，给儿童食用的产品，应优先选择蛋白质含量高、低能量、低脂肪、低钠含量的食品。并且，碳水化合物含量低些会更好，“现在的营养成分表中没有专门标明添加糖含量，都统一包含在碳水化合物中。”食用糖分或淀粉过多，不利于婴幼儿成长。家长在选择儿童食品时，不要被卡通包装和宣传口号所迷惑，注意看配料表进行比对选择。