半固体复合调味料是指两种以上调味料为主要原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及动植物等成分,经过炒制、调配、杀菌（85℃-100℃，30-40分钟）、冷却、包装加工而成的即食类半固态复合调味料。百检网是百检网院旗下独立第三方检测机构，是专业的食品检测机构，食品检测具有CMA资质，可开展半固体复合调味料食品发证检测、出厂检测、监督检测。
半固体复合调味料检测范围：
半固体复合调味料包括蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥（酱）、辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料、其他半固体调味料。 坚果与籽类的泥（酱）包括花生酱、芝麻酱等。 其他半固体调味料包括油辣椒、番茄酱、虾酱等。
半固体复合调味料抽检项目：
半固体复合调味料包括蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥（酱）、辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料、其他半固体调味料。 坚果与籽类的泥（酱）包括花生酱、芝麻酱等。 其他半固体调味料包括油辣椒、番茄酱、虾酱等。
半固体复合调味料抽检项目：
蛋黄酱、沙拉酱检验项目
坚果与籽类的泥（酱）检验项目
辣椒酱检验项目
火锅底料、麻辣烫底料检验项目
半固体复合调味料检测标准：
其他半固体调味料检验项目
半固体复合调味料检测标准：
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
BJS 201905 食品中罗丹明 B 的测定
LS/T 3220 芝麻酱
QB/T 1733.4 花生酱
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