一、食品检测服务领域
包括但不局限于:粮食、肉类、油脂、乳制品、调味品、淀粉、烘烤食品、食用制品、包装饮用水、果蔬汁、碳酸饮料、咖啡饮料、固体饮料、酒等、坚果、水果、粮食、豆类、谷物、蔬菜、食用菌、农作物制品、包装材料、特殊食品检测、保健品检测等。
二、食品检测项目
粮食类肉类:型式检验、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素、溶剂残留、脂肪酸、色素、着色剂、微生物、塑化剂等。
饮料类:色素,塑化剂,营养成分,维生素,防腐剂,山梨酸,苯甲酸,甜味,糖精,酒精度等。
农作物类:重金属,农残,维生素,营养成分等。
包括材料类:FDA,安全,迁移量等。
三、食品安全检测标准
《食品中农药*大残留限量》(GB 2763-2019)
《食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)
《食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)
《食品中污染物限量》(GB 2762-2012)
《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
《食品营养强化剂使用标准》(GB 14890-2012)
《复配食品添加剂通则》(GB 26687-2011)
《食品用香精》(GB 30616 - 2014)
《硬脂酸钾》(GB 31623-2014)
《婴儿配方食品》(GB 10765-2010)
《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596-2010)
《特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)
《预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)
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