食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。俗话说:“民以食为天”,食品安全至关重要,佛山食品检测也正尽力为食品安全出一份力。
在人们的生活环境中,食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源,还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。所以,对食品的卫生监测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高。而如果相关的检测部门采用科学有效的方法,对各类食物进行认真检测,就能够从根本上保证食品卫生的安全。例如是前几年所发生的三聚氰胺奶粉事件中,我们就可以看出我国食品卫生安全相关的检测还是存在不少的问题,从另外一方面看,也更加突显出食品检测对个人的重要性。
蔬菜检测范围:有机蔬菜,脱水蔬菜,速冻蔬菜,无公害蔬菜,水培蔬菜,出口蔬菜,进口蔬菜,蔬菜沙拉,白菜,小白菜,空心菜,生菜,茼蒿,菠菜,油麦菜,莴苣,芹菜,香菜,荠菜,四季豆,豆角,辣椒,西红柿,土豆,山药,红薯,芋头,大蒜,大葱,洋葱,蒜苗,蒜薹,韭菜,萝卜,胡萝卜,生姜,莲藕,冬瓜,黄瓜,南瓜,西葫芦,苦瓜,丝瓜,甘蓝,菜花,西兰花,香菇,木耳,芦笋,鲜玉米,豌豆,毛豆,香椿等。
蔬菜检测项目:农药残留检测,重金属检测,农残检测,甲醛检测,营养成分检测,亚硝酸盐检测,微生物检测,多菌灵检测,有机氯检测,嘧菌酯检测,沙门氏菌检测,生长素检测,维生素检测,营养成分检测等
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