餐饮企业应每年定期抽检排放污水，并向相关部门提供相应的检测报告，我司可出具权威的检验报告用于办理排水证，亦可应对抽检等。
《城镇排水与污水处理条例》（国务院令第641号发布，自2014年1月1日起施行）明确规定，小餐饮店应当按照规定向城市排水管网排放污水，且必须事先向有关管理部门申请办理污水排入排水管网许可证。同时，应当设置预处理设施，使水质达到一定标准后，方可排向城市排水管网。污水不得排入雨水管网或直接排向城区河道等自然环境。
采集水样注意事项
(1) 测定悬浮物、pH、溶解氧、生化需氧量、油类、硫化物、余氯、放射性、微生物等项目需要单独采样；其中，测定溶解氧、生化需氧量和有机污染物等项目的水样必须充满容器；pH、电导率、溶解氧等项目宜在现场测定。另外，采样时还需同步测量水文参数和气象参数。
(2) 采样时必须认真填写采样登记表；每个水样瓶都应贴上标签（填写采样点编号、采样日期和时间、测定项目等）；要塞紧瓶塞，必要时还要密封。
样品浊度引入的误差
总氮分析前处理能消除的浊度影响在氨氮分析中消除不了，加上比色时常用不同种比色皿，这几种影响因素加起来，对*后结果带来差异。
餐饮污水检测项目：ph、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、动植物油
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