GB 25595-2018 食品安全国家标准乳糖检测标准

百检网 2021-11-15

1.范围

本标准适用于食用乳糖。

2.术语和定义

2.1 乳糖

从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物,以无水或含一分子结晶水的形式存在,或以这两种混合物的形式存在。

3.技术要求

3.1 原料要求

原料应符合相应的食品标准和有关规定。

3.2 感官要求

感官指标应符合表1的规定。

3.3 理化指标

理化指标应符合表2的规定。

3.4 污染物限量

污染物限量应符合GB 2762的规定。

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