通报显示，不合格样品为海口国兴 大润发商业有限公司销售的海白，该样品检出 氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
氯霉素是一种广谱抑菌剂，《动物性食品中兽药*高残留限量》（农业部公告第235号将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用氯霉素超标的食品会对人体健康造成危害。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品经营环节有关单位对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
海南省市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告（2019年第18期不合格样品信息
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（来源：海南省市场监督管理局
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