抽检发现不合格鸭蛋1批次，购自相城区黄桥街道集贸市场冬兰南北货摊。这批次不合格鸭蛋中被检出氟苯尼考，实测值为188.2微克/千克，标准值为不得检出。氟苯尼考是动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显，但产蛋家禽中禁止使用氟苯尼考。市场监管部门提醒，以60公斤体重成人为例，每日从饮食中摄取0克-180克氟苯尼考没有健康危害。正常情况下消费者不必对蛋品中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。
公告显示，来自昆山市玉山农贸市场陈永明蔬菜批发部的1批次韭菜不合格，检出腐霉利超标，实测值为14毫克/千克，标准值为≤0.2毫克/千克。据悉，腐霉利属低毒性杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。市市场监管局工作人员说，少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
还有1批次不合格样品为小瓜炒肉丝，被抽检单位为位于吴江市同里镇北联村的苏州山之谷餐饮有限公司，被检出大肠菌群超标。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌污染的可能性较大。
