在即墨区农副产品批发交易中心，即墨区市场监管局工作人员正在开展例行食品安全抽检工作。“现在的快检仪器十分先进，可以对市面上常见的农兽药以及非法添加物进行检测，对我们的工作来说不可或缺。”工作人员王雷在对一家商户销售的油菜抽检时说，取样、提取、装机一气呵成，很快出了检测结果，农残为阴性，符合相关要求。随后，执法人员填写了《食品安全抽样检验单》并交由商户签字确认，并将另一份韭菜样品封存，准备送至专业检测机构检测，以判断农药残留是否超标。执法人员告诉记者，为了方便消费者，即墨区市场监管局还协调市场主办方在市场内设立了食品安全自检实验室，加大对市场内食用农产品检测力度的同时，还免费向消费者开放快检服务，检测结果对外公示并及时更新。
“执法人员每天对我们销售的蔬菜进行检测，对我们商户和消费者来说都是好事，我们卖得放心了，老百姓买得也安心了。”一位商户说。
据悉，今年以来，即墨区市场监管局积*强化食品安全监测的科技支撑作用，通过创新食品安全检测模式，开展双随机抽、交叉抽、飞行抽、区域覆盖抽等方式，不断提升抽检靶向性和不合格产品发现率。同时坚持每月到农贸市场或村庄大集针对蔬菜、水果、畜禽肉等销量大的食品品种进行快检，倡导公众参与式抽检活动，严格把好市场源头安全。截至目前，即墨区市场监管局共完成定性定量1503批次，快检12630批次，不合格产品处结率和公示率均达到****。
