在25类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有15类，抽检结果不合格的食品品种有10类。其中，不合格食品品种涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饮料，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，糕点，餐饮食品和食用农产品。
本次抽检发现6大主要问题：一是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品10批次，占不合格样品总数的29.41%。二是检出农药残留不合格样品9批次，占不合格样品总数的26.47%。三是检出重金属等元素污染物不合格样品7批次，占不合格样品总数的20.59%。四是检出生物毒素不合格样品4批次，占不合格样品总数的11.76%。五是检出其它微生物不合格样品2批次，占不合格样品总数的5.88%。六是检出禁用兽药和质量指标不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数2.94%。
不合格样品涉及的6大主要问题
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场（食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
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