从“人海战术”到“诚信保险”，从“三大终端”再到五道“防火墙”……在今日举办的2019年两会议食厅上， 河南省汤阴县县委书记宋庆林对近年来汤阴县的智慧 食品 监管模式进行了详细的介绍。
宋庆林表示，自2014年起，汤阴县在探索中摸寻出了“五条路径”的监管模式，包括以“人海战术”进行严格监管，用“笨办法”进行全程智慧溯源，全县食品产业加入“诚信保险”，社会舆论共治和推广生态保障。“目前来看，我们通过手机和各种手段都能监测到食品安全状况，每个环节也能补充到。”
然而，在2017年，面对着层出不穷的新技术，汤阴的“五条路径”模式遇到了瓶颈。宋庆林介绍道，汤阴在之前的监管模式上推出了“2.0版”，也就是“智慧食药监”，在现有的基础上提升食品安全保障技术，确保在汤阴县内生产和流通的食品安全，并投资7000万元建设了区域食品检验中心，加强对于终端产品的检测鉴定。
在具体实践中，宋庆林表示，汤阴建成了生产、监管、消费者的“三大终端”和农产品、快检、车间、销售、餐饮的五道“防火墙”，在监测中做到常组织、常整顿、常清洁、常规范、常治理，加强对于农产品和餐饮的质量监控。此外，汤阴县政府通过终端为全县人民购买了食品安全保险，确保餐饮中存在的潜在食品安全隐患均由保险公司理赔，建立起了“社会兜底网”。
