每到一处，执法人员依照自身职责， 检查经营者的营业执照、食品经营许可证、进货台账、票据等证件材料，仔细查看商品的标签，详细询问工作人员原材料的来源、生产环节是否符合程序，并检查商品的进货单、存储条件、货源等是否符合规定，抽查部分商品的生产日期，仔细查看商品是否腐败变质。同时提醒商家要把好进货质量关，禁卖假冒品。
今年以来，该局认真落实监管主体责任，全方位、多角度地开展 食品安全监管工作，特别是对校园及校园周边、食用农产品批发市场、五毛食品、现制现售等集中突出风险隐患开展了全面深入彻底排查，保障了辖区百姓“舌尖上的安全”。
