中国质量新闻网讯 2月1日，春节即将来临，为切实加强 冷藏 冷冻食品 监督 管理工作，进一步 预防 食品安全风险，确保春节期间老百姓“舌尖上的安全”，湖南省永州市江华瑶族自治县 食品药品工商质量监督管理局开展了冷藏冷冻食品突击 检查。
此次检查内容一是查看冷藏冷冻食品经营户的证照是否齐全、是否在有效期内、是否与实际经营范围相符。二是针对经营散装冷藏冷冻食品的商店超市，执法人员着重检查冷藏冷冻食品的保质期，确保过期食品不流入餐桌。三是查看冷藏冷冻食品经营户相关进货票据，排查伪劣产品。四是向冷藏冷冻食品经营户宣传食品安全相关法律知识，督促经营者自觉守法经营，提升自身素质，全面履行食品安全主体责任。
该局共出动执法人员49人，检查冷藏冷冻食品经营主体21家，目前，没有发现违法行为。
