1月8日，厦门市思明区莲前市场 监管所根据近期日常监管掌握线索，主动联系厦门市 定点屠宰执法大队对辖区所有农贸市场和主要固定店面 猪肉经营户开展突击 检查，查获超半吨私宰猪肉。
执法人员兵分两路，对辖区岭兜、前埔北、前埔南、何厝、塔埔农贸市场和石村、何厝城中村的肉摊以及家盛豪园的固定门店进行突击检查，执法人员严格检查了经营者的进货查验和索证索票，绝大部分猪肉经营户能够依法依规开展经营活动，但仍有一小部分经营户无法提供所经营猪肉的进货票证，被认定为 私宰肉，被执法人员依法查扣，共计561公斤。
据悉，去年8月以来，福建省内外陆续出现非洲猪瘟疫情，防控形势十分严峻。为进一步做好非洲猪瘟防控工作，严防染疫产品和病死动物产品进入市场、流入餐桌，确保食品安全，思明区市场监管局根据上级文件会议精神，迅速行动起来，举全局之力，对食品生产、流通、餐饮服务单位进行无死角监督检查，督促食品经营者落实主体责任。
一是强化日常监督检查，督促食品经营者落实主体责任。重点检查食品生产经营单位在采购生鲜猪肉时，是否真正落实进货查验制度
二是加大联合执法力度，严厉打击违法行为。市场监管部门要求市场销售的生鲜猪肉必须要有三证两章。
三是加大市场宣传力度，发动各方力量共同防控疫情。在集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位发放《防控非洲猪瘟明白纸》《关于防控非洲猪瘟致厦门市餐饮服务单位的一封公开信》等宣传材料4000余份，通过工作服务微信群的群发、宣传海报的张贴、入户宣传讲解等各种方式，加强法律法规、食品安全操作规范、非洲猪瘟疫知识等的宣传力度，让辖区内的猪肉经营户和各类餐饮经营者明明白白遵守、规规矩矩经营。
