该县建立健全食品安全责任制，出台产品质量监管方案，层层签订食品安全监管责任状，落实部门和生产经营主体责任。严格 食品生产经营许可准入关，加强对经营者的教育培训，增强经营者 食品安全法律知识，从经营源头抓起，确保食品安全。
同时，加强食品安全监管日常不放松，落实日常监管与专项整治相结合，聚焦生产和流通环节，开展肉（乳制品、食用 农产品及食堂食品安全等 检查。2018年，该县共出动执法检查人员2138人次，检查食品生产经营户3085家次； 抽检农产品、 餐饮具、药品320批次，合格率为98.3%；严厉打击“黑窝点”、 假冒伪劣、 非法添加等违法行为，查处 食品违法案件45起，罚没15万余元。
