香港食物环境 卫生署 食物安全中心（中心今十二月十八日公布，一个预先 包装澳洲 进口 燕麦 面包卷皮样本检出含有不准在面包类制品中添加的 防腐剂 山梨酸，亦未有在其食物标籤上列出含该种防腐剂，违反食物标籤规例。中心正跟进 事件。
产品资料如下：
产品名称：Oat Wraps
品牌：Mountain Bread
来源地：澳洲
生产商：Mountain Bread
淨重：每包二百克
此日期前*佳︰二○一八年十二月三十一日
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从薄扶林一超级市场抽取上述样本进行检测，结果显示样本含百万分之二千零九十的山梨酸。根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章，山梨酸不可添加于面包类制品。
中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次的产品停售及下架。
发言人说：「山梨酸属低毒性，就上述样本检出的含量而言，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」
发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章中的规定。违反上述规例，一经定罪，*高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界、继续跟进事件及采取适当行动。调查仍然继续。
完
2018年12月18日（星期二
