香港生饺子皮样本含不准添加防腐剂山梨酸

百检网 2021-11-15
   香港食物环境 卫生署 食物安全中心(中心十一月二十二日公布,一个生 饺子皮样本检出含有不准添加于有关食物的 防腐剂 山梨酸。中心正跟进 事件。
 
  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从荃湾一食物业处所抽取上述样本进行检测,结果显示样本含百万分之一百零二的山梨酸。根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章,山梨酸不可添加于生饺子皮。」
 
  中心已知会有关商户上述违规事项,并指令其将受影响产品停售及下架。中心正追查有关产品的来源。
 
  发言人说:「山梨酸属低毒性,就上述样本检出的含量而言,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。」
 
  发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章中的规定,违者一经定罪,*高可被判罚款五万元及监禁六个月。
 
  中心会继续跟进事件及采取适当行动。调查仍然继续。

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