包头查获一加工快餐“黑作坊”

百检网 2021-11-15
     11月9日上午,包头市九原区市场 监督 管理局沙河市场监督管理所接到社区群众举报,查封位于九原区韩庆坝一社区民房院落内的无证经营 快餐的“ 黑作坊”。
 
  执法人员在韩庆坝一社区民房院落内看到一间10平方米的房屋内,有俩名工作人员正在从事快餐食品原料的切配与炒制,场所内堆满了食品原料和快餐制作所使用的工具及器皿,还有一桶发霉变质的番茄酱和腐败变质的西红柿。

   正在加工的餐食

   脏乱不堪的黑作坊

   发霉变质的番茄酱

   变质的西红柿
 
  据了解,该“黑作坊”的负责人已经在此做饭近一个月时间,考虑到给工地送饭还剩10余天时间,所以就未办理相关手续。而且也未能提供进货记录,为逃避检查,他们分批购买食材,闭门制作快餐,并在中午休息时间送餐。
 
  对此,执法人员根据现场检查情况,依据《 食品安全法》的有关规定依法对用于快餐制作的工具个炒锅、7个保温桶及食品原料予以扣押,并依法查封非法经营场所。对于该快餐加工场所无证加工一事,该所已经展开调查。

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