一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。本次公开的124批次食用农产品类，包括蔬菜、水产品、蛋类、畜禽肉及副产品、水果5个小类产品，经华测检测认证集团股份有限公司检验合格120批次，不合格4批次；覆盖贺州市八步区共抽检29家食品生产、经营企业或个人。
二、不合格产品情况
贺州市八步毛家饭店销售的“辣椒”样品（生产日期 /批号：2018/07/23（购进日期；规格：散装，镉（以 Cd 计检出值为0.10mg/kg，标准规定检出值为≤0.05 mg/kg。
贺州市大光明粥城饮业有限公司销售的“鸡蛋”样品（生产日期 /批号：2018/07/22（购进日期；规格：散装，恩诺沙星和环丙沙星之和检出值为16.1μg/kg，标准规定为不得检出。
（三贺州市八步区林记醉鹅饭店销售的“芹菜”样品（生产日期 /批号：2018/07/25（购进日期；规格：散装，镉（以 Cd 计检出值为0.37 mg/kg，标准规定检出值为≤0.2 mg/kg。
（四贺州市八步区林记醉鹅饭店销售的“小米椒”样品（生产日期 /批号：2018/07/25（购进日期；规格：散装，镉（以 Cd 计检出值为0.14 mg/kg，标准规定检出值为≤0.05 mg/kg。
上述4批次不合格食品检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，生产经营单位所在地食品药品监管部门已启动核查处置程序，对经营单位开展调查，追查源头，控制风险，并依法予以立案查处。
