据了解，食品药品监管单位将深入排查风险隐患，通过现场督查、责任约谈、飞行检查、行政处罚等手段，加强问题督促整改，排查消除风险隐患；强化许可事中事后监管，白酒生产企业许可申请中存在搬迁、技术改造等情况的企业，加大指导帮扶力度，对失信企业在生产许可环节依法实施限制；加强日常监督检查，将白酒作为高风险产品从严监管，对获证白酒生产企业全面实施风险等级评定并根据监管情况进行动态调整，持续加大对白酒产品的抽检监测力度，做到企业、品种、项目全覆盖。
省食品药品监管部门将督促企业落实好主体责任，把白酒生产经营企业作为推进HACCP、ISO22000等质量管理体系认证实施、建立信息化追溯体系等工作的重点，严厉打击制售假冒伪劣白酒产品的违法犯罪行为。
