一、抽检基本情况。无汽苏打水饮料，规格：500ml/瓶，生产日期：2018-05-09，菌落总数不符合GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》要求、酵母不符合GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》（**法 霉菌和酵母平板计数法要求，检验结论为不合格。
二、现场检查及不合格产品控制情况。2018年7月26日，宿豫区市场监督管理局将检验报告送达宿豫区大兴镇喜客多超市，同时进行检查。经查，该批次不合格食品购进数量为48瓶、已销售36瓶，剩余12瓶用于抽样检测，其中抽样10瓶，备样2瓶。执法人员对于2瓶备样饮料予以扣押。责令该超市在超市外张贴召回公告，对相关产品予以召回，由于销售时间较长，未能召回相。
三、核查处置情况。2018年7月26日，宿豫区市场监督管理局对宿豫区大兴镇喜客多超市立案查处。经查，当事人进货时索要了供货商的营业执照、食品经营许可证、进货单、产品的出厂检验报告，履行了《 食品安全法》规定的进货查验等义务，并不知道其采购的食品不符合食品安全标准，且能如实说明进货来源，符合《食品安全法》**百三十六条之规定，决定对当事人免予处罚，依法没收被扣押的上述2瓶无汽苏打水饮料。
四、其它风险控制措施。加强对企业检查，规范经营单位进货查验、索证索票制度执行情况。
