使用 泔水等餐厨废弃物饲喂 生猪是 非洲猪瘟 疫情传播的主要途径之一，为了从源头上减少疫病传播风险，我市从9月中旬开始，集中开展泔水等餐厨废弃物喂猪的专项治理。10月26日，记者从市 畜牧兽医站获悉，经过整治，目前已有803家 养殖户停止饲喂，10家被依法关停，下发整改通知书178家。
所谓泔水，就是饭馆或家庭把吃剩下的饭菜倒在一起的统称。因为泔水中含有不少病菌，所以*易使猪患病。为了严控猪瘟传播途径，从9月15日开始，全市各县（市、区迅速组织人员摸底排查，摸清辖区内生猪养殖场户使用泔水等餐厨废弃物、在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲养生猪等情况并登记造册，特别是对城乡结合部的生猪养殖场户实施重点检查。
根据排查，全市共有1011户151374头生猪，存在使用泔水等餐厨废弃物饲喂的情况。而《江苏省餐厨废弃物管理办法》第四十三条规定：使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽的，由县级以上地方人民政府农业主管部门责令停止违法行为；情节严重的，对单位处1万元以上3万元以下罚款；对个人处200元以上1000元以下罚款。
为此，各地通过广播、电视、网络、告知书等方式，引导养殖场户充分认识使用泔水等餐厨废弃物、在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲养生猪的危害。通过法律法规宣传，提高养殖场户法律意识，责任意识，防范意识，规范养殖行为，自觉抵制使用泔水等餐厨废弃物、在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲养生猪。
市畜牧兽医站站长杨凌介绍，此次集中整治行动部署要求，对使用泔水等餐厨废弃物饲喂生猪的行为，一旦发现立即责令停止。对已停止使用泔水等餐厨废弃物的养殖场户，加强后续监管，防止出现反复反弹。对饲喂过泔水即将上市的生猪，从停止饲喂泔水之日起限制移动、临床观察20天后且无异常情况，方可出证销售。对在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲养生猪的，将主动会同市容环境卫生、环境保护部门提请地方政府立即取缔。
“此外，对继续使用泔水饲喂的养殖户进行立案查处，检疫部门一律不得出具检疫证明，屠宰企业也一律不得收购屠宰。”杨凌表示，下一阶段，全市将进一步加大泔水等餐厨废弃物饲喂生猪的监管力度，确保10月底前杜绝泔水喂猪。
