通报显示，丁凯（被抽样单位地址：上海市浦东新区博山东路90号21、22号销售的 1批次韭菜检出氧乐果超标，检出值为5.08mg/kg；栗大县（溧阳菜市场销售的1批次鸡毛菜检出啶虫脒超标，检出值为2.77mg/kg。
根据《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》规定，氧乐果在韭菜中的*大残留限量为0.02mg/kg；啶虫脒在鸡毛菜中的*大残留限量为1mg/kg。
抽检还发现，上海市浦东新区川沙镇金柜酒楼销售的1批次酱萝卜检出甜蜜素超标，检出值为1.93g/kg（以环己基氨基磺酸计。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，腌渍的蔬菜中甜蜜素的*大使用量为1.0g/kg。
对抽检中发现的不合格产品，上海市食药监局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
相关报道：上海市食品药品监督管理局关于公布2018年第36期省级食品安全监督抽检信息的公告
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