日前，“ 水稻精确定量栽培技术超高产现场观摩与 交流会”在云南个旧市举行，来自农业农村部水稻专家组和 中国作物学会作物栽培委员会水稻学组的专家，考察了位于云南个旧市大屯镇、蒙自市草坝镇的超高产百亩方。
其中，个旧市大屯镇的百亩方，经由中国科学院院士谢华安，中国工程院院士罗锡文、朱有勇、张洪程等专家组成的专家组测产验收，平均亩产1152.3公斤，*高田块达到1209.5公斤/亩，再创百亩方高产纪录。
设计栽培方案“按图施工”
这一套“藏”于水稻栽培全过程、连续4年创下高产纪录的技术到底是怎样一套技术呢？
水稻精确定量栽培技术创始人凌启鸿教授告诉记者，该技术根据水稻高产生育的基本规律，做到“生育有模式、诊断有指标、调控有规范，措施可定量”，让栽培从凭经验到能够定量，用工程技术的方法，设计栽培方案“按图施工”，使得措施应用时期*合适、数量*精确，达到高产、优质、高效、生态、安全的综合效果，基层农技员和农户易学、易懂、易掌握。
南京农业大学教授丁艳锋介绍，这套技术理论体系的关键点之一，在于摸索出了水稻施肥的关键参数，过去施肥就是“一炮轰”，前期的秧苗分叉多、看起来长势很旺，但到了结实期，成穗率却很低。前期“虚胖”的掩映下，*后农户们常常是“笑苗哭稻”。
丁艳锋告诉《中国科学报》记者，“就像人的一日三餐，早餐、中餐、晚餐要定量，吃多了会虚胖，吃少了又会营养不足”，这套理论体系探索出的就是一套科学实用的水稻“ 营养餐”，即根据作物的目标产量、生长发育的不同阶段、土壤肥力，以及当季的需求量等指标，精确测定水、肥的供给量。播种、插秧、灌溉、施肥，将这些看似传统的农耕技术，都做到精确定量，从而发挥水稻的高产潜力。
据了解，南京农业大学水稻栽培团队早在2005年就在云南建立了专家工作站，致力于水稻精确定量栽培技术在云南立体生态区的研究示范与推广。
2013年，应国家杂交水稻工程技术研究中心高原育繁示范中心邀请，该团队开始在个旧市大屯镇示范应用水稻精确定量栽培技术，并派研究生常驻，与当地技术人员进行数据收集和技术实践。
从2015年起，示范区按照不断完善的精确定量栽培设计方案实施，平均亩产达到1067.5公斤，首次突破16吨/公顷，创百亩连片平均亩产*高纪录。2016年，平均亩产1088公斤，再次刷新百亩连片平均亩产*高纪录；2017年，百亩片在生殖生长关键期连续阴雨的“考验”下，平均亩产仍达1073.5公斤；2018年，百亩方长势均匀整齐，茎秆健壮、穗足粒多、灌浆充分，实现了17吨/公顷的突破。
重演高产 再造绿色
交流会上，扬州大学教授戴其根介绍了农业农村部行业专项“水稻精确定量栽培区域化研究与应用”新进展，该技术在全国17个水稻主产省份5年累计应用1.4亿亩，水稻亩增产50.4公斤，亩增效193.8元。累计增粮72.4亿公斤，增效278.4亿元，说明这是一套适用于不同产量水平、不同品种、不同生态条件的普遍适用的栽培技术。
贵州省农科院研究员周维佳结合自身团队在贵州的高产栽培实践，认为连续4年在云南省立体生态气候条件中创下的高产纪录，也就是说，用了这个技术就可以创造和重演高产。
云南省农科院研究员杨从党告诉记者，云南是水稻种植生态*复杂的地区，从海拔76米到2670米，稻区均可应用该技术，且均创造了950公斤以上的高产，获得了节本20%、增产10%的综合效果，说明该技术的科学性和广泛适用性。
据了解，不仅仅连续多年带来“高产”，这套栽培技术的关键优势还在于“绿色”“生态”。目前全国使用该套技术的300多个试验点，平均增产18%，氮肥利用率高达45%，节水、减药20%以上。
南京农业大学农学院教授李刚华告诉记者，根据田间实践，新技术的使用能有效减少肥料用量15%左右。
“别小看了这15%的‘减肥’，带来的生态效益不容小觑，水稻个体含氮量高、种植密度大、空气湿度高，*容易导致被称作‘稻癌’的稻瘟病和纹枯病。一旦染病，水稻就会大面积倒伏、减产，甚至绝收。”他说。
而精确定量栽培技术则能有效降低水稻个体中的冗余氮肥，让个体健壮，在栽培方式上讲究通风性、透光性，有效降低了水稻病的发病几率，减少农药用量20%以上。
