伤寒为肠胃道传染病，潜伏期约8至14天（可由3至60天不等，主要透过生食或食用未煮熟、遭受病患或带菌者粪便污染的食物或饮水感染；另外苍蝇可能散布病菌至食品，成为传播媒介。
卫生福利部疾病管制署副署长庄人祥下午在疫情周报表示，北部一名新住民女性（指标个案，8月6日至19日与 台湾丈夫及2名儿子回印尼探亲，她在8月20日至30日间因腹泻、腹闷等不适症状3度就医，经检验确诊感染伤寒杆菌。
个案的大儿子则于8月31日起出现轻微发烧、喉咙痛、咳嗽、腹泻、腹闷等情形，因症状持续于9月4日就医，经检验也确诊为伤寒。因2人潜伏期间都曾有印尼旅游史，研判为一起境外移入群聚事件；目前1人在家休养、1人住院中。
疾管署防疫医师陈婉青表示，经调查2名个案无生食、生饮习惯，在印尼当地都饮用瓶装水，家中有种植少量蔬菜，煮菜时使用井水，因平时三餐皆由指标个案在家自理，不排除因指标个案烹煮餐点时未落实手部卫生，或因住家共用浴厕未清洁消毒，导致个案感染发病。
陈婉青指出，预防伤寒的方法包含饭前、便后一定要以肥皂澈底洗手，食物充分煮熟再食用，尤其甲壳类海鲜建议蒸煮10分钟以上，饮用水应煮沸或使用瓶装矿泉水。若计画前往较偏僻或卫生条件较差的小型都市、村落，出国前2周应评估接种伤寒疫苗。
伤寒常见症状有持续性发烧、头痛、腹痛、腹泻或咳嗽等；陈婉青说，出国民众返国后如果发生肠胃不适、腹泻、腹痛、解血便等症状，应尽快就医并告知旅游史。
今年截至9月9日国内共11例伤寒确定病例，其中2例为本土个案，9例为境外移入个案，感染国家分别为印尼4例，印度2例，缅甸、菲律宾及柬埔寨各1例。
