江苏宿迁：专项整治校园食品安全-百检网

江苏宿迁：专项整治校园食品安全

百检网 2021-11-15

　　本报讯抓住学校秋季开学前后的关键时间点，8月20日至9月30日，江苏省宿迁市食药监局按照市政府食品药品风险隐患“百日整治”行动部署，重点开展校园食品安全专项整治行动。

　　宿迁市食药监局督促各地市场监管局积*落实属地监管职责；加强部门沟通，主动对接教育主管部门，开展联合检查；强化业务培训，提升学校食堂从业人员综合素质；开展专项抽检，提高学校食堂抽检覆盖面，完成监督抽检150批次，有效消除食品安全风险隐患。

　　泗阳县市场监管局联合教育主管部门对县幼儿园、致远中学、泗阳中学东校区等学校食堂及校园周边食品超市进行食品安全检查。宿豫区市场监管局联合区教育局提前谋划，召开全区学校（含幼儿园食品安全负责人集体约谈会议，40家学校食品安全负责人和两部门相关监管人员与会。会议对各学校负责人进行集体约谈和风险提醒，要求校方一要落实主体责任，切实加强食品安全保障力度；二要完善各项规章制度，保证食品安全管理规范高效；三要规范从业人员管理，杜绝不适合、不称职人员从事校园食品工作；四是加大各类隐患风险预警，全力做好各环节、各区域食品安全隐患排查，努力将风险降到*低。

　　泗洪县一是强化对学校日常监管力度，督促辖区内各学校、幼儿园落实食品安全主体责任，排查风险隐患，预防群体性食品安全事故发生。二是重点检查学校食堂各项食品安全制度是否执行到位，餐具消毒是否达标，食品加工操作过程是否规范等。三是列入抽检计划，对学校食堂、校园及校园周边食品进行抽检。

　　洋河新区部署开展了校园及周边“五毛”食品专项整治活动。通过张贴宣传画报、发放宣传册、开展食品安全知识进校园活动等，引导中小学生增强自我保护意识，自觉远离垃圾食品，养成健康良好的饮食习惯。截至目前，共出动执法人员65人次，检查校园周边食品经营者42户次，下发《责令改正通知书》11份，没收不符合要求的“五毛”食品200余袋，开展校园食品安全教育活动2次，发放宣传资料 300余册。

　　宿迁市经开区综合执法局开学前在全区范围内开展学校餐饮服务食品安全专项整治工作。现场检查并对食品安全员和工作人员进行应知应会安全知识培训，发放相关培训资料，进一步提高其食品安全意识，切实把好食品安全关。此次整治行动还对校园及其周边食品经营者逐户进行执法检查。

　　宿迁市湖滨新区市场监管局联合区教育局组织开展了湖滨新区学校食品安全知识培训。全区各中小学校长、分管校长、食堂负责人，各幼儿园园长及食堂负责人共计80余人参加培训。

　　宿迁市食药监局联合各县区局通过开学前的食品安全检查，进一步增强学校及学校周边经营者食品安全意识，强化学校食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，有效防止食物中毒发生，有力保证秋季开学后师生们的饮食安全。