昨天，邗江市场 监督 管理局念四分局对 学校周边 小餐饮、小食杂店、文具店及辖区 中小学、 幼儿园 食堂进行专项 检查。检查结果显示，中小学、幼儿园食堂总体检查情况良好，证照齐全，经营较为规范，但校园周边经营户业内存在个别“越界”行为。
健康证过期未更换
鸭血粉丝美味，“掌勺的”不省心。在新华中学对面，执法人员在一家名为“福轩”的小吃店发现了问题。
店面不大，门庭若市，很多学生光顾。执法人员径直走进操作间，烹饪过程一目了然。店内三人分工忙碌，1名从业者徒手下料，2名打扫卫生、打下手等。1人健康证未在店内显著位置张贴，1张健康证于2018年8月15日到期，已过期半个多月。执法人员当即责令改正，并予以警告。一旦立案调查，*高可处5万元罚款。
“‘健康证’过期问题，一直是店家容易疏忽的环节。”邗江市场监管局念四分局副局长范力菲说，“健康证”是指对食品生产经营人员直接为顾客服务的人员，按国家 食品安全法律、法规规定所进行的从业前的健康检查，每年更换。“健康证看似不起眼，却是食品行业的一道‘保护网’，能*大程度上防止有传染性疾病的人员进入食品行业。”
执法人员介绍，针对餐饮业实施了量化分级管理，分为A、B、C三级。每年还有动态评分，优秀的是笑脸，不好的是哭脸。“市民消费时尽量选取A级和笑脸的。”
