全时段 全渠道 全覆盖 推动信任消费和绿色生活方式
今年8月举办的2018可持续消费宣传周活动，以“全时段、全渠道、全覆盖”的全新理念、更加开放的领域和不断扩大的影响力，通过“绿产品我选择、减少塑料使用、减少食物浪费、回收再利用”四大主题，吸引了多家协会连锁会员企业的参与和支持。活动覆盖了零售、餐饮、服务等不同业态以及全国上百个城市，通过线上线下联动全国消费者，一起践行可持续消费。
中国连锁经营协会副会长楚东表示，为了向消费者宣传有机理念和产品，中国连锁经营协会正在开展两项工作。一是在消费端科普宣传有机标识和理念，让消费者了解有机生产方式对环境友好更健康；二是在采购端收集优质有机产品目录，面向零售商采购推荐。目标是倡导绿色有机生活方式，引导消费行为更加可持续，为企业和消费者之间建立信任的通道。
正谷（北京农业发展有限公司董事长张向东在同期举办的2018正谷有机可持续消费论坛上表示，在有机食品方面，中国是世界第三大有机面积耕种国，中国有机食品消费市场以每年25%的速度增长，世界有机行业中，中国是重要的助推力量。近年来，有机农业在美丽乡村、生态文明建设中起到的积*作用也受到关注。
据介绍，中国连锁经营协会在世界自然基金会等组织的支持下，于2013年成立了中国零售业可持续消费圆桌，圆桌由大型零售和餐饮企业以及可持续领域的专业机构组成。它的3项任务包括可持续供应链、可持续营运、可持续消费。依靠遍布每个大街小巷的零售网点，圆桌每年组织可持续消费宣传周活动，2013年参与范围是4个城市80家门店，到2017年扩大至120个城市1500家门店。
推动信任消费和生活方式绿色化是中国连锁经营协会**行业绿色发展的重点工作之一。在全球消费升级力量的推动下，新一代消费者不仅愿意购买高品质的产品，同时也关注生产方式中对自然环境、农民关爱的影响。越来越多的传统食品、零售企业增加有机食品品类，倡导乐活、环保可持续的消费观念。有机行业的标准、监管、生产技术、市场潜力受到关注。
绿色采购联盟应势成立 可持续理念贯穿全产业链
在消费升级的大背景下，消费者购买安全放心绿色产品的意愿不断增强。楚东认为，连锁企业有责任为更美好的生活肩负起可持续发展的责任。因此，在商务部流通发展司的指导下，中国连锁经营协会成立了“绿色采购联盟”。
商务部流通发展司相关人士表示，绿色采购是绿色消费的前提和基础。采购是商品进入流通的**道环节，发展绿色采购，为消费者提供健康、环保、高品质的产品，是进行绿色消费的前提。
据介绍，联盟将以行业《新时代商业倡议》提出的不忘初心、创新驱动、匠心精神、责任担当4个方向为纲领，集合全行业的力量，通过搭建开放合作平台，覆盖线上和线下的零售渠道，积*参与制订实施相关行业标准，推动零售企业的绿色采购进程以及供应链的绿色管理。
绿色采购联盟支持绿色生产与产品创新，鼓励企业采购、使用和销售环境友好的绿色可持续产品，加强与各利益相关方的绿色合作。绿色采购联盟成立后，将致力于推动建立信任消费，发挥连锁会员的网络优势，影响消费者，传递绿色生活方式理念。通过绿色采购，为消费者提供健康、环保、品质的产品，从而成为**消费升级的关键支撑。
随后，连锁协会还将制定相关行业标准，树立示范项目，推动零售企业的绿色采购进程以及供应链的绿色管理。
促进与各利益相关方的绿色合作，影响并带领全社会关注绿色发展，推动行业在践行环境与社会责任中做出更大贡献，由中国连锁经营协会、世界自然基金会（WWF等机构共同发起的绿色可持续消费宣传周活动已连续举办6年。其依托中国可持续消费圆桌的力量，每年覆盖的城市和地区不断增加，通过各地的连锁门店，传递绿色消费理念，引导绿色生活方式，影响上千万消费者，并推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接，积*响应国家提出的推动绿色消费号召。
