此次食品安全大排查大整治“百日行动”工作主要是围绕创建国家食品安全示范城市攻坚工作中梳理的食品安全风险信息及“百万民众献计”活动和“问计于民”活动中群众关心关注的食品安全问题，通过大排查大整治，在底数清、情况明的基础上分析原因，对症施策，通过强化监管、消除隐患、堵塞漏洞、健全机制，坚决防范系统性区域性食品安全风险，稳定全区食品安全形势，提升食品安全监管整体水平。
主要任务是：一是做好调查摸底。按照《双阳区全面落实食品药品安全责任的规定》要求，结合部门监管、行业管理和属地管理责任，做好食品安全调查摸底工作，充分掌握本部门、本行业、本地食品安全现状，排查风险隐患，分析原因，研究整治措施，确保食品安全。二是明确排查重点。突出重点环节、重点领域、重点问题的隐患排查工作，强化全链条食品安全管控。针对农兽药残留、畜禽屠宰检疫、渔业投入品使用、环境污染向食品迁移、粮食真菌污染等源头问题，加大种植养殖环节和粮食收储环节隐患排查力度，确保食用农产品质量安全。强化食品保健食品生产经营环节的隐患排查力度。抓好学校（托幼机构、养老机构、建筑工地食品安全及其他重点领域食品安全隐患排査工作。三是突出百姓关切。围绕在“百万民众献计”和“问计于民”活动中，群众关注度较高的肉及肉制品、食用植物油、食品添加剂、蔬菜、水产品质量安全，以及校园周边、农贸市场、饭店卫生、餐饮具消毒等环节的食品安全问题，有针对性地加大监督抽检和隐患排査整治力度，回应百姓关切。
会议要求：食安委各成员单位要充分认识大排查大整治“百日行动”的重要意义，强化组织领导，切实把各项任务分解到人、落实到位。要履行工作职责，认真组织，周密部署，将风险隐患排查整治工作纳入本单位重点工作专题研究，务求实效。要突出工作重点。结合实际，对重点区域、重点产品和重点环节加大排查整治力度，特别是事关群众切身利益、可能影响社会稳定的隐患和苗头性问题，要及时了解情况，及时有效处置并回应百姓关切。
