贵阳市开展食品经营者履行进货查验记录义务大检查

百检网 2021-11-15

　　本报讯 6月中旬起，贵阳市食药监局在全市范围内开展为期两月的食品经营者履行进货查验记录义务大检查。

　　市食药监局要求，要严把食品经营许可关，对新申请设立的食品经营者要按照食品经营许可审查通则、细则要求进行现场核查，对有条件的食品批发和商场超市等食品经营者，要把建立电子台账或使用“食安溯”情况纳入核查范围；开展食品及食用农产品进货查验记录义务大检查，重点对从事食品批发业务的总代理商、食品经营企业等提供“易票通”的集中交易市场、经营者履行进货查验记录义务情况进行检查。

　　经检查，截至目前，我市已实行“易票通”或落实索证索票、进货台账“两项制度”的食品经营者有33670户，占实有户数的86.74%。其中，有95.21%食品批发户、****商场超市落实了进货查验制度。

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