据介绍，校园及周边食品安全一直是社会各界关注的焦点，也是我省食品安全监管工作的重点。从2014年起，我省连续两年开展了校园及周边劣质小食品专项整治，重点解决中小学校园（含幼儿园周边食品经营主体经营条件差、依法经营意识不强、经营过期食品和“五无”食品等问题，取得了一定的成效。今年5月，安徽省食药监局在全省组织开展为期两个月的校园及周边“五毛食品”专项整治工作，要求各地立即开展对校园及周边食品经营者的现场检查、监督抽检和案件查处，全面排查风险隐患。
此次专项整治，在生产环节，以“五毛食品”生产企业和小作坊为重点对象，以超范围超限量使用食品添加剂等为核心内容，重点检查企业的原辅料库、生产车间、成品库，检查原料进货验收记录和生产记录，检查产品包装标签等，并根据检查情况进行抽样检验。在经营环节，以落实索证索票、进货查验及查验记录等制度为重点，加大对校园及周边食品销售者的监管力度，督促食品销售者严格落实进货查验记录、食品安全自查等制度要求，自觉规范经营行为，做到不进、不存、不销售“三无”食品、过期变质食品以及无合法来源的“五毛食品”。对不能溯源的“五毛食品”，一律责令经营者下架停售。
各地还以调味面制品、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、饮料等备受儿童、青少年青睐的“五毛食品”为重点品种，组织开展了专项抽检，共抽检“五毛食品”1745批次，不合格21批次。对抽检不合格的的食品，涉及生产环节的，对食品生产者进行核查，督促其采取暂停生产销售、封存库存食品、召回不合格食品等措施；涉及经营环节的，督促销售者立即下架、停止销售、退回或销毁，并实施查处。
专项行动中，各地还结合食品安全城市创建、食品安全宣传周等活动，利用报纸、电视、网络和微信公共号等信息平台，大力宣传食品安全知识和专项整治活动开展情况，营造浓厚氛围。活动期间，全省共张贴和发放宣传资料31291份，开展校园食品安全课671次，培训食品生产经营者10216户。
