红豆杉酒真能保健养生吗?专家:不仅不能养生,服用还易中毒

百检网 2021-11-15
   前天,市民林女士到婺城区塔石乡玩,看到一户农家在卖 红豆杉酒,就上前看了看。摊主告诉他,这些红豆杉都是自己种的,酒也是自己泡的, 纯天然无污染,而且有 防癌抗癌的功效,跟 猕猴桃酒一样,只卖100元一瓶。
 
  林女士说,红豆杉抗癌防癌这个说法,之前她就听说过,想起自己家里有个爱喝酒的爸爸,所以她当即买下一瓶红豆杉酒。但是同行的人告诉她,红豆杉酒是有毒的,并不能喝。这让林女士很纳闷,红豆杉防癌抗癌是公认的,怎么泡了酒就变成“ 毒酒”了?
 
   宣称可以养生的红豆杉酒 其实是保健品禁用物品之一
 
  记者来到卖红豆杉酒的店家,店家说,这些红豆杉果就是自家门口那棵红豆杉上摘下来的。“我们家的红豆杉酒,果子要比别人家放得多,前两天,一个老板还在我这边买了五六瓶。”店家说,她家的红豆杉酒卖得挺好,大家都是冲着红豆杉酒能保健买的。
 
  那么,红豆杉酒到底有没有保健作用呢?记者采访了市中医医院中药房兼制剂室主任王国军。
 
  “红豆杉酒不仅没保健作用,而且误服还容易 中毒。”王国军说,红豆杉性味归经,味甘、平,有小毒。虽有消肿散结、通经利尿的功效,但是早在2002年,原国家卫生部下发的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》里,就已经将红豆杉列入保健品禁用物品名单。
 
  记者了解到,民间使用红豆杉泡酒始于上世纪90年代。当时,红豆杉可以提取紫杉醇用于治疗癌症的新闻广为人知,这让很多人对红豆杉的认识出现偏差,认为红豆杉全身都是紫杉醇,甚至有人认为使用红豆杉制成的杯子、筷子、菜板等都具有防癌功效。于是,各地就发生了多起因饮用红豆杉酒中毒的事件。
 
  事实上,临床上使用的紫杉醇是从红豆杉树皮、根茎、枝叶中通过复杂的萃取工艺后提纯出来的抗癌活性成分,而且是注射使用。
 
  “其实,红豆杉有一定的毒性,可直接作用于心肌和神经系统,中毒表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力、心脏骤停或死亡。”王国军说,中毒症状可能有个体差异,有些人不明显,有些人很严重。
 
  原国家卫生部在2006年第2号公告上明确指出:科学研究表明,红豆杉毒性很大,在没有专业医生指导下,长期大量食用后可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。公告中还明确规定,严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品,各地卫生部门要加大监督检查力度,严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。
 
   喝红豆杉酒中毒事件时有发生

  有人因生产红豆杉酒被查
 
  在我市,已经有喝红豆杉酒中毒和取缔生产红豆杉酒厂家的案例。
 
  2016年2月11日,市区有一户人家在春节聚餐喝酒之后,3人不同程度地出现了食物中毒症状。其中,主人的外甥上吐下泻、大汗淋漓、浑身无力。外甥平时酒量不错,原以为休息一下就会好了,可四五个小时过去了,症状非但没有消失,连意识都开始模糊。一起喝酒的另外两人也先后出现四肢麻木等症状。
 
  把3人送到市人民医院后,医生诊断为“红豆杉酒中毒”。其中一个较为严重的,除了出现四肢麻木不适、畏寒、寒战等症状外,心电图还显示“频发室性早搏”,不得不住进重症监护室,对全身血液进行清洗,直到第二天才慢慢恢复意识。
 
  同年5月,市民王先生兄弟俩到乡下走亲戚。聚餐时,亲戚拿出一大瓶红豆杉果泡的酒。一顿饭下来,王先生及其亲戚各半斤酒下肚,其弟小王也喝了一两左右。谁知,饭后一个多小时,王先生及其亲戚感到胸闷,进而四肢发冷,出现恶心、呕吐等症状,到医院治疗3天才出院。
 
  类似的事情,2015年11月还发生过一起。2015年4月,武义有人因生产近185公斤红豆杉酒被认为涉嫌生产有毒有害食品,被采取刑事强制措施。
 
   药酒不能随便乱喝

  *好在中医师指导下配用
 
  “红豆杉不属药食同源,抗癌药物成分往往有副作用。治疗得当,往往事半功倍,否则,适得其反。紫杉醇不仅有一定的毒副作用,且易发生耐药性,临床上有选择性使用。”王国军说,红豆杉中的紫杉醇一般被认为是*近几十年来发现的*好的抗癌药物,其作用机理简单说就是能促进微管蛋白结合,抑制癌细胞有丝分裂,阻止癌细胞增殖。
 
  但是,“抗癌”不等于“防癌”,对于癌症病人有效,并不等于对健康人也有预防作用。此外,抗癌药的毒副作用普遍很大,癌症病人使用紫杉醇治疗癌症有很大概率出现过敏反应、骨髓抑制、神经毒性、心血管毒性、胃肠道反应、肝脏毒性、脱发、局部炎症等不良反应,需要医生采取措施帮助克服。对无需治病的普通人来说,将红豆杉用来煮水喝或是泡酒,很难产生强身健体的效果,反而可能受害。
 
  现在,很多人为了强身健体,都喜欢自行泡药酒,其实药酒并不能随便乱喝,有的泡酒原料虽然名贵,但并不适宜所有人饮用,要按体质区分。王国军建议,如果大家要泡、服药酒,*好在有资质的中医(药师指导下配用,切勿自行配药。

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