报告显示，5月16日至18日，市人大常委会组成四个执法检查组分别赴13个区县和国际港务区，实地检查了新建市食品药品检验检测中心、2个区县食品药品监管分局、2个区县食品药品检验检测中心、20个镇（街食品药品监管所、21个农贸市场（物流中心、58个食品生产加工企业（小作坊、75家餐饮服务单位（食品摊贩、3家农业种养殖基地和2家食品生产包装企业。发现各区县积*创新监管模式，全面推进“双随机一公开”工作。新城区积*创建放心肉菜示范超市、推行“错时执法”监管模式；莲湖区对“三小”实行“四级五星”管理模式；阎良、长安等5个区县推进农产品合格证明试点工作；灞桥区开展水产品准出制度试点，稳步推进 追溯体系建设，全市 乳制品、食品添加剂生产企业均已建立 质量安全追溯体系。重点在肉制品、食用油等高风险品种和学校食堂、农家宴等易发问题环节推广食品安全责任保险工作，逐步实现了食品安全风险社会共担的目标。
我市各区县还积*通过许可小作坊、划定小摊贩集中经营区、创建餐饮服务示范街区、明厨亮灶建设等工作，持续开展“三小”综合整治提升工作。截至2017年底，全市许可小作坊1552户，小餐饮24541户，划定小摊贩集中经营区47处，创建餐饮服务示范街区43条，示范单位1151户，完成明厨亮灶建设5824户。
食品监管部门以市场秩序专项整治为抓手，2017年全市办结行政处罚案件3223起。农林部门积*开展农产品质量安全专项整治和农资打假行动，共查处问题52起，责令整改52起。水务部门扎实开展水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留专项整治行动。质监部门坚决取缔无证照的小企业、小作坊，严厉打击使用非食品用原料等违法行为。公安机关共立犯罪案件268起，成功侦破一些重大案件。
