现场抽样10批次食品后，市场监管执法人员将4批次蔬菜送至湖滨市场监管所进行农药残留指标的快速检测，其余6批次送至第三方机构，检测食品添加剂、非食用物质和理化指标等。在湖滨市场监管所快速检测室，监管所的检测人员利用农药残留快速检测仪，对本次抽检食品进行检测。
拿到检测结果后，执法人员又将结果张贴到农贸市场和社区公示栏。在现场，记者看到“上城区食品安全检测信息公示栏”内有三方面内容，一是全区本月监管部门抽检总体情况；二是对附近商家般是该街道区域内的农贸市场、超市、蔬菜门店、食品店、餐饮单位等监督抽检明细信息，包括被抽检单位、标称生产经营者单位、品种、生产日期（批号、不合格指标及解读等；三是市场监管部门问题筛查、快速检测信息。
据上城区市场监管局负责人介绍，上城区从4月份开始试点深化食品抽检信息公开工作，已在全区50个社区和14个农贸市场设置食品抽检信息公示栏，共公布市区两级市场监管部门254批次的食品抽检信息（含1批次不合格信息。
