杀虫剂检出超标十倍
据市食药监局介绍，该局此次组织抽检食用农产品中的蔬菜、水产品、鲜蛋、畜禽肉及副产品共544批次样品，抽样检验项目合格样品526批次，不合格样品18批次。“总体情况是蔬菜280批次，不合格样品5批次；水产品154批次，不合格样品11批次；鲜蛋40批次，不合格样品2批次；畜禽肉及副产品70批次未检出不合格样品。”
抽检的蔬菜包括花椰菜、土豆、茄子等，涉及常平、长安、东坑等多个镇的蔬菜店。羊城晚报记者查阅不合格产品信息表看到，不合格的5批次样品分别为常平少英蔬菜档销售的姜，铅检出值为0.152mg/kg，比标准规定（不超过0.1mg/kg高出52%；长安陈宗富蔬菜档销售的生姜，铅检出值为0.177mg/kg，比标准规定高出77%；长安李忠生蔬菜档销售的生姜，铅检出值为0.123mg/kg，比标准规定高出23%；麻涌绿源菜档销售的荷兰豆，克百威检出值为0.22mg/kg，比标准规定（不超过0.02mg/kg高出10倍；虎门旺盛蔬菜店销售的荷兰豆，多菌灵检出值为0.0288mg/kg，比标准规定高出44%。
市食药监局表示，人体若长期大量摄入铅含量超标的 食品，铅会蓄积在体内，可能影响神经系统、智力发育等，本次抽检铅项目不合格原因可能是种植过程中环境污染带入。克百威是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，而多菌灵则属于高效低毒杀菌剂，少量的这两种农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
不合格产品已被下架
鱼、虾、花甲等海鲜是市民餐桌上的常见菜，因此，水产品也是市食药监局的主要抽检对象。据了解，淡水产品和海水产品的抽检项目包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等。所有的544批次样品中，水产品就有154批次，占到28%。检出的不合格样品*多，共有11批次。
在不合格样品所涉及的被抽样单位中，厚街明记鱼档和厚街祥记水产品档的不合格项目*多。其中，厚街明记鱼档销售的草鱼所检出的恩诺沙星比标准规定高出18%，销售的罗非鱼所检出的恩诺沙星比标准规定高出2.22倍；厚街祥记水产品档销售的基围虾被检出含有呋喃唑酮代谢物，检出的恩诺沙星比标准规定高出5.07倍。
市食药监局称，呋喃唑酮、恩诺沙星都属于广谱抑菌剂，长期摄入呋喃唑酮可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，具有潜在的致癌性，而长期摄入恩诺沙星则会引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等，大剂量或长期摄入可能引起肝损害。
“对于抽检中发现的不合格产品，我们已要求相关的经营者立即采取下架等措施，控制风险；并对相关的经营者进行立案调查、依法处理。涉嫌刑事犯罪的，及时移交公安机关调查，追究刑事责任。”市食药监局提醒广大市民，应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。如发现危害社会公众的食品及其违法行为，可拨打食品药品监管部门举报投诉电话12331。
