5月21日，福建省厦门市市场 监督 管理局公布一批不合格 食品核查处置情况。不合格食品共有9批次，涉及 蔬菜、 肉制品、 糕点等3大类。
厦门市湖里区许河水蔬菜摊、林开俊摊位销售的红辣椒经抽检，均发现氯氰菊酯和高效氯菊酯项目不合格。1月下旬，这两个摊位启动召回，并向厦门市湖里区殿前市场监管所提交召回公告和召回计划。摊主经过分析，总结出红辣椒农产品不合格的原因为种植户在种植过程中过量使用农药。湖里区殿前所执法人员按要求对两个蔬菜摊开展核查处置监督工作。
厦门昕盛溢食品有限公司销售的蜜桔经抽检，发现丙溴磷项目不合格。2月7日，湖里区殿前所执法人员按要求开展了核查处置工作。该企业于同日启动召回，并向殿前所提交召回公告和召回计划。
厦门市湖里区魏洪德蔬菜摊销售的生姜经抽检，发现铅项目不合格。4月3日，湖里区殿前所执法人员对该蔬菜摊开展了核查处置工作。该经营户于同日启动召回，向湖里区殿前所提交召回公告和召回计划。经调查，这批产品不合格的原因是种植地存在产地土壤污染。
厦门市湖里区陈宝周蔬菜摊销售的芹菜经抽检，发现克百威项目不合格。4月3日，湖里区殿前所执法人员按要求对该蔬菜摊开展了核查处置工作。据商家分析，出现问题原因为种植过程中农药添加过量。
厦门夏商农产品集团有限公司江头蔬菜农副产品批发市场彭聪明摊位、56-57号摊位销售的韭菜经抽检，均发现腐霉利项目不合格。5月4日，湖里区江头市场监管所执法人员按要求对这两个摊位开展了核查处置工作。因这批产品属于生鲜食品，售出时间太久，无法实施召回。造成这批产品不合格的原因可能在种植环节。江头市场监管所要求上述两家经营户进行整改，停止销售问题产品。加强进货查验，切实履行索证索票。
厦门市湖里区榕记饼店生产销售的冰绿豆饼（产品批号：2018年03月21日经抽检，发现脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计项目不合格。4月17日，湖里区禾山市场监管所的执法人员按要求对该饼店开展了核查处置工作。经调查，这批产品不合格的原因为生产环节存在问题。针对上述情况，禾山所责令该企业进行整改，停止生产不合格产品，立即启动召回工作。加强进货查验，履行索证索票义务。
厦门小淘香食品有限公司生产的猪肉脯（产品批号：2018年03月01日经抽检，发现氯霉素项目不合格。4月17日，湖里区禾山所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。经调查，这批产品不合格的原因为生产环节存在问题。针对上述情况，禾山所责令该企业进行整改，停止生产不合格产品，立即启动召回工作，加强进货查验，履行索证索票义务。
