责任书明确七方面具体任务：一是健全完善督查考评制度，把保障食品药品安全作为衡量地方党政领导班子和领导干部政绩的重要指标。二是加强食品药品监管能力建设，将食品药品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，2018年底食品药品监管所标准化建设达标率达到****；推进食品药品安全和食用农产品质量安全追溯体系建设。三是严格实施食品药品安全全程监管，进一步完善食用农产品产地准出和市场准入制度，持证食品生产经营企业、药品医疗器械生产经营企业和使用单位监督检查覆盖率达****。四是严控食品药品安全风险，抽检监测任务完成率和监督抽检信息公开率达****。五是严厉打击食品药品安全违法犯罪行为，食品药品行政处罚案件般程序结案数不低于1.4件/万人，行政处罚信息公开率和案件协查回复率达****；落实行刑衔接，加大公安机关打击食品药品安全违法犯罪力度。六是深入推进食品药品安全示范创建，加强对已授牌示范市县的动态管理。七是构建食品药品安全社会共治体系，加大《安徽省食品安全条例》等法规及科普知识的宣传力度，发挥行业协会倡导企业自律、新闻舆论引导、社会公众监督等作用，形成政府主导、部门协作、社会参与的共治格局。
16个地市政府主要负责人纷纷表示，将按照责任书明确的具体目标和重点任务，逐项抓好落实，确保食品药品安全形势稳定向好，让人民群众吃得安全、放心。
